pageB1-1-1
ทุเรียนก้านยาวเป็นทุเรียนอีกหนึ่งสายพันธุ์ยอดนิยมของไทย ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ จนได้รับการยกย่องให้เป็น "ราชินีแห่งทุเรียน" ในสายตาของนักชิมหลายๆ คนค่ะ มาเจาะลึกรายละเอียดของทุเรียนก้านยาวกันค่ะ:
ลักษณะภายนอก:
- รูปทรง: ผลมีลักษณะค่อนข้างกลมมน หรือรูปไข่ ไม่ยาวรีเหมือนหมอนทอง
- หนาม: หนามถี่ เล็ก แหลมคม และตรงชี้รอบผล ดูเป็นระเบียบ
- พู: ร่องพูไม่ลึกมาก แต่เห็นได้ชัดเจน
- ขั้วผล: ยาว สมชื่อพันธุ์ อาจยาวถึง 10-15 เซนติเมตร หรือมากกว่านั้น
- น้ำหนัก: น้ำหนักต่อผลโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2-5 กิโลกรัม
ลักษณะเนื้อและรสชาติ:
- สีเนื้อ: เหลืองอ่อนถึงเหลืองสวยงาม
- เนื้อสัมผัส: เนื้อเนียนละเอียด ครีมมี่ ละมุนลิ้น ไม่มีเส้นใย หรือมีน้อยมาก เนื้อค่อนข้างแห้ง
- รสชาติ: หวานมันกลมกล่อม ละมุน ไม่หวานหรือมันจัดจ้านจนเกินไป มีความซับซ้อนของรสชาติที่หลายคนชื่นชอบ
- กลิ่น: หอมละมุน ไม่แรงเท่าชะนี หรือบางคนอาจรู้สึกว่าหอมอ่อนกว่าหมอนทองเล็กน้อย
- เมล็ด: ส่วนใหญ่จะมี เม็ดใหญ่
จุดเด่น:
- รสชาติหวานมันกลมกล่อม ละมุน: เป็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และถูกใจนักชิม
- เนื้อเนียนละเอียด ครีมมี่: เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น
- กลิ่นหอมละมุน: ไม่แรง ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นทุเรียนแรง
- ก้านผลยาว: เป็นลักษณะเด่นที่สังเกตได้ง่าย
- ราคาค่อนข้างสูง: สะท้อนถึงความนิยมและคุณภาพ
ฤดูกาล:
- ฤดูกาลหลักของทุเรียนก้านยาวจะอยู่ในช่วงประมาณเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ซึ่งอาจเหลื่อมกับทุเรียนหมอนทองเล็กน้อย
แหล่งปลูกที่สำคัญ:
- แหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงและให้ผลผลิตคุณภาพดี ได้แก่ นนทบุรี (ถือเป็นแหล่งดั้งเดิมและมีชื่อเสียงมากที่สุด แม้ปัจจุบันจะมีปริมาณน้อยลง) ปราจีนบุรี และบางพื้นที่ในภาคตะวันออก
ข้อสังเกต:
- เม็ดค่อนข้างใหญ่: อาจทำให้ปริมาณเนื้อต่อผลน้อยกว่าหมอนทอง
- ราคาค่อนข้างสูง: อาจไม่เหมาะสำหรับผู้บริโภคทั่วไปที่ต้องการทุเรียนราคาย่อมเยา
โดยสรุป ทุเรียนก้านยาวเป็นทุเรียนที่มีเอกลักษณ์ด้วยก้านผลที่ยาว รสชาติหวานมันกลมกล่อม เนื้อเนียนละเอียด และกลิ่นหอมละมุน ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมและมีราคาสูงค่ะ
