การชงกาแฟแบบ Drip (Pour-Over)
การชงกาแฟแบบ Drip (Pour-Over)
การชงกาแฟแบบดริป (Drip) หรือ Pour-Over เป็นการชงด้วยแรงโน้มถ่วง โดยการเทน้ำร้อนผ่านผงกาแฟบดปานกลางบนกระดาษกรอง
ใช้อุณหภูมิน้ำประมาณ 90 ถึง 96 องศาเซลเซียส และใช้เวลาในการสกัดประมาณ 2.5 ถึง 3.5 นาที
ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำกาแฟที่มีความใส สดชื่น รสชาติสะอาด (Clean Cup) และดึงกลิ่นหอมของผลไม้หรือดอกไม้จากเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าได้ดีที่สุด
เป็นเนื้อหาของบทความหรือสินค้าโดยละเอียด
กรุณาใส่ข้อความ …
